Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel

Asparagus-Arten wachsen als ausdauernde, krautige Pflanzen oder Halbsträucher. Sie bilden meist kurze Rhizome als Überdauerungsorgane. Die aufrechten oder oft kletternden Stängel sind verzweigt; in den Achseln der Stängel und Verzweigungen werden laubblattähnliche, grüne Sprossachsen, sogenannte Phyllokladien gebildet. Diese stehen selten einzeln, sondern meist in Büscheln und sind flach und dreikantig bis fast stielrund. Die angedrückt am Stängel angeordneten Blätter sind nicht grün, meist relativ klein, schuppenförmig und fleischig bis häutig; ihre Basis ist zu harten Dornen umgebildet.

Die Blüten stehen selten einzeln, meist zu mehreren in den Blattachseln oder manchmal in traubigen oder doldigen Blütenständen zusammen. Über jeweils einem häutigen Deckblatt steht ein gegliederter Blütenstiel. Die relativ kleinen, dreizähligen Blüten sind meist zwittrig, seltener eingeschlechtig. Sind die Blüten eingeschlechtig, dann sind die Arten zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch). Die sechs gleichgestaltigen, glockig bis fast kugelig zusammenstehenden Blütenhüllblätter sind frei oder manchmal an ihrer Basis verwachsen. Es sind zwei Kreise mit je drei Staubblättern vorhanden. Die Staubfäden sind meist mit den Blütenhüllblättern mehr oder weniger lang verwachsen. Drei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen, dreikammerigen Fruchtknoten verwachsen. Jede Fruchtknotenkammer enthält einige Samenanlagen. Die kugeligen Beeren enthalten einige oder häufig nur einen Samen. Die Beeren einiger Arten sind giftig.

Der Spargel enthält 93 bis 94 Prozent Wasser, 1,95 Prozent Stickstoffsubstanzen, 0,14 Prozent Fett, 0,37 Prozent Zucker und 2,03 Prozent sonstige verdauliche Kohlenhydrate.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

Abbildung: © CSvBibra License: Public Domain Mark 1.0
Text:https://de.wikipedia.org/wiki/Spargel 

Gemüsespargel Lehrtafel Vorbereitung Boden.

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Gemüsespargel Lehrtafel Vorbereitung Pflanzengut.

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Gemüsespargel Lehrtafel Pflanzenung.

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Gemüsespargel Lehrtafel Pfleget.

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 Fotografien von © Heinz Brennecke  

Gemüsespargel Lehrtafel Ernte einbringen.

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Gemüsespargel Lehrtafel Ernte Aufbereitung.

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Saatgut Spargelwurzel

Chronologie des Spargels.

vor 500 v. Chr.: Verwendung des Spargels als Heilpflanze vermutlich in China, Persien und Griechenland

um 400 v. Chr.: Hippokrates erwähnt wilden Spargel als Heilpflanze

um 300 v. Chr.: Theophrast führt erstmals Spargel als Speisepflanze auf

um 160 v. Chr.: Cato verfasst die erste Spargelanbau-Anleitung

um Chr. Geburt: Apicius fertigt das erste schriftliche Spargelrezept

304 n. Chr.: Kaiser Diokletian erlässt das erste Spargel-Dekret

362 n. Chr.: Orobasius, ein Arzt, verfasst die erste Monographie über Spargel

um 900 n. Chr.: Im Benediktinerkloster St. Gallen wird Spargel für die Apotheke gezogen

um 1100 n. Chr.: Der Byzantiner Seth erwähnt Spargel

um 1300 n. Chr.: Peter de Crescentiis beschreibt Spargel

ab 1484 n. Chr.: Ausführliche Behandlung des Spargels in Kräuterbüchern

1565 n. Chr.: Erster urkundlich erwähnter Anbau von Spargel in Deutschland – im Lustgarten zu Stuttgart

um 1750 n. Chr.: Beginn der „Massenproduktion“ von Spargel

um 1760 n. Chr.: „Entdeckung“ des Bleichspargels

1852 n. Chr.: Erste Dosenkonservierung des Spargels in Braunschweig

1926 n. Chr.: Die deutsche „Spargelhochzuchtgestellschaft“ wird in Osterbrug errichtet

1972 n. Chr.: Gemeinsame „Spargel-Vorschriften“ gelten innerhalb der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft

1985 n. Chr.: Das „Deutsche Spargelmuseum“ wird in Schrobenhausen eröffnet

aus: Klaus Englert / Hans-Peter Wodarz: Spargel. Geschichte – Anbau – Rezepte. Gütersloh 1985.

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Saatgut Spargelwurzel


Durch die Beiztung der Pflanzen entsteht ein Schutz vor Fäulnisbakterien und solche Keime.

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Saatgut Spargelwurzel

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Saatgut Spargelwurzel

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Saatgut Spargelwurzel,

Spargelpflanzen werden aus Samen gezogen, die man von roten Beeren Anfang Oktober bis November erntet. In den ersten drei Pflanzjahren wird das Spargelfeld hauptsächlich ausgiebig gepflegt. Erst im vierten Jahr ist der Spargel zu seiner vollen Größe und Ertragsfähigkeit herangewachsen und kann zwei Monate lang geerntet werden. Ein Spargelfeld ist acht bis zehn Jahre ertragfähig

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Neuanpflanzung der Spargel

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Neuanpflanzung der Spargel

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Neuanpflanzung der Spargel

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Neuanpflanzung der Spargel

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Spargelblüte

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Spargelfrucht

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Das Ende der Spargelzeit ist traditionell am 24. Juni, dem sogenannten Spargelsilvester

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Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) ist eine von ca. 220 Arten aus der Gattung Spargel (Asparagus). Umgangssprachlich wird er meist kurz Spargel genannt. Gegessen werden die jungen Triebe

Wird der weiße Spargen nach den Stechen dem Sonnenlicht ausgesetzt, wird sehr schnell
sichtbar das sein Ursprung der wilde Spargel ist.

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Das Handwerkszeug, Stechmesser für Spargel und die Kelle.

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Spargel (Asparagus) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae). In diesem Artikel gibt es Informationen zur artenreichen Gattung Asparagus. Sie ist in der Alten Welt weit verbreitet. Es gibt einige Arten und Kulturformen, die als Zierpflanzen verwendet werden. Die wirtschaftlich wichtigste Art dieser Gattung ist der als Kulturpflanze bekannte Gemüsespargel (Asparagus officinalis). In Deutschland und Österreich sagt man der Spargel, in der Schweiz meist die Spargel.

Asparagus-Arten wachsen als ausdauernde, krautige Pflanzen oder Halbsträucher. Sie bilden meist kurze Rhizome als Überdauerungsorgane. Die aufrechten oder oft kletternden Stängel sind verzweigt. In den Achseln der Stängel und Verzweigungen werden laubblattähnliche, grüne Sprossachsen, sogenannte Phyllokladien gebildet, sie stehen selten einzeln, sondern meist in Büscheln und sind flach und dreikantig bis fast stielrund. Die angedrückt am Stängel angeordneten Blätter sind nicht grün, meist relativ klein, schuppenförmig und fleischig bis häutig und ihre Basis ist zu harten Dornen umgebildet.

Die Blüten stehen selten einzeln, meist zu mehreren in den Blattachseln oder manchmal in traubigen oder doldigen Blütenständen zusammen. Über jeweils einem häutigen Deckblatt steht ein gegliederter Blütenstiel. Die relativ kleinen, dreizähligen Blüten sind meist zwittrig, seltener eingeschlechtig. Sind die Blüten eingeschlechtig, dann sind die Arten zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch). Die sechs gleichgestaltigen, glockig bis fast kugelig zusammenstehenden Blütenhüllblätter sind frei oder manchmal an ihrer Basis verwachsen. Es sind zwei Kreise mit je drei Staubblättern vorhanden.

Die Staubfäden sind meist mit den Blütenhüllblättern mehr oder weniger lang verwachsen. Drei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen, dreikammerigen Fruchtknoten verwachsen. Jede Fruchtknotenkammer enthält einige Samenanlagen. Die kugeligen Beeren enthalten einige oder häufig nur einen Samen. Die Gattung Asparagus besitzt ein weites Verbreitungsgebiet in Eurasien und Afrika. Sie gedeihen von gemäßigten bis tropischen Gebieten. Das Zentrum der Artenvielfalt liegt an der Südspitze Afrikas im Florenreich der Capensis. In China kommen etwa 31 Arten, davon 15 nur dort vor. Etwa 15 Arten davon kommen in Europa vor.Quelle: Wikipedia 

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Spargelacker vor Wixhausen von Gräfenhausen aus, die fleisigen Lieschen aus Polen.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannistag, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. Am Johannistag endet die Spargelsaison. Unter den Spargelbauern wird dieser Tag gerne „Spargelsilvester“ genannt,

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Spargelacker vor Wixhausen von Gräfenhausen aus, die fleisigen Lieschen aus Polen.

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Spargel ernten, so wird’s gemacht:

Die Stangen sind zu stechen, wenn sich der Spargeldamm etwas anhebt, und sich die typischen kleinen Risse gebildet haben.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Fotografien von © Heinz Brennecke

Spargel ernten, so wird’s gemacht:

Die Stangen sind zu stechen, wenn sich der Spargeldamm etwas anhebt, und sich die typischen kleinen Risse gebildet haben.

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Fotografien von © Heinz Brennecke

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Die Stangen sind zu stechen, wenn sich der Spargeldamm etwas anhebt, und sich die typischen kleinen Risse gebildet haben.

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Fotografien von © Heinz Brennecke

Spargel ernten, so wird’s gemacht:

Die Stangen sind zu stechen, wenn sich der Spargeldamm etwas anhebt, und sich die typischen kleinen Risse gebildet haben.

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Fotografien von © Heinz Brennecke

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Das Original Spargelstechmesser

Die ideale Lösung zum Spargel stechen. Ein Profimesser mit gebogener Klinge von sehr guter Qualität, damit Sie Ihren Spargel in den Dämmen leichter ernten können. Das mit gehärtetem Klingenstahl ist besonders robust. Es hat einen Winkel von 17Grad um ein einfaches Stechen der Spargelstangen zu ermöglichen. Das Messer ist ca. 50cm lang und die Klinge ca. 30mm breit. Perfekt für die Spargelernte, auch für grünen und violetten Spargel.

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Spargel Zufuhr per Stapler.
Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage von Strauss, 

OptiSort G-Serie

— Sortiertechnik schreibt ein Stück Geschichte —

Die hohe Qualität der Sortierungen unserer optischen Spargelsortieranlagen resultiert aus mehr als 20 Jahren Erfahrung.

In unseren Sortieranlagen wird der Spargel vorab mit viel Wasser und wenig Druck gereinigt, um eine zuverlässige optische Sortierung zu gewährleisten.

Danach wird der Spargel vereinzelt und durchläuft in seiner Schale die optische Qualitätsbestimmung bis hin zu seinem entsprechenden Auffangbehälter, die in verschiedenen Qualitätsstuffen unterteilt sind.

Keine fehlerhafte Zuordnung durch optische Rundumerkennung in der Sortierschale. Kein freier unkontrollierter Fall

Geringer Wasserverbrauch durch Wiederaufbereitung

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Der erste Schritt die Spargel Wässerung.

Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage von Strauss, OptiSort G-Serie — Sortiertechnik schreibt ein Stück Geschichte —

Die hohe Qualität der Sortierungen unserer optischen Spargelsortieranlagen resultiert aus mehr als 20 Jahren Erfahrung.

In unseren Sortieranlagen wird der Spargel vorab mit viel Wasser und wenig Druck gereinigt, um eine zuverlässige optische Sortierung zu gewährleisten.

Danach wird der Spargel vereinzelt und durchläuft in seiner Schale die optische Qualitätsbestimmung bis hin zu seinem entsprechenden Auffangbehälter, die in verschiedenen Qualitätsstuffen unterteilt sind.

Keine fehlerhafte Zuordnung durch optische Rundumerkennung in der Sortierschale. Kein freier unkontrollierter Fall

Geringer Wasserverbrauch durch Wiederaufbereitung

Fotografien von © Heinz Brennecke  

Dann gehen die Spargelstangen per Hand auf das Fliesband auf die Anlage.

Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage von Strauss, OptiSort G-Serie — Sortiertechnik schreibt ein Stück Geschichte —

Die hohe Qualität der Sortierungen unserer optischen Spargelsortieranlagen resultiert aus mehr als 20 Jahren Erfahrung.

In unseren Sortieranlagen wird der Spargel vorab mit viel Wasser und wenig Druck gereinigt, um eine zuverlässige optische Sortierung zu gewährleisten.

Danach wird der Spargel vereinzelt und durchläuft in seiner Schale die optische Qualitätsbestimmung bis hin zu seinem entsprechenden Auffangbehälter, die in verschiedenen Qualitätsstuffen unterteilt sind.

Keine fehlerhafte Zuordnung durch optische Rundumerkennung in der Sortierschale. Kein freier unkontrollierter Fall

Geringer Wasserverbrauch durch Wiederaufbereitung

Dann gehen die Spargelstangen per Hand auf das Fliesband auf die Anlage.

Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage von Strauss, OptiSort G-Serie — Sortiertechnik schreibt ein Stück Geschichte —

Die hohe Qualität der Sortierungen unserer optischen Spargelsortieranlagen resultiert aus mehr als 20 Jahren Erfahrung.

In unseren Sortieranlagen wird der Spargel vorab mit viel Wasser und wenig Druck gereinigt, um eine zuverlässige optische Sortierung zu gewährleisten.

Danach wird der Spargel vereinzelt und durchläuft in seiner Schale die optische Qualitätsbestimmung bis hin zu seinem entsprechenden Auffangbehälter, die in verschiedenen Qualitätsstuffen unterteilt sind.

Keine fehlerhafte Zuordnung durch optische Rundumerkennung in der Sortierschale. Kein freier unkontrollierter Fall

Geringer Wasserverbrauch durch Wiederaufbereitung

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Dann müssen diee Spargelstangen per Hand auf das Fliesband ausgerichtet werden der Kopf nach oben.

Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage von Strauss, OptiSort G-Serie — Sortiertechnik schreibt ein Stück Geschichte —

Die hohe Qualität der Sortierungen unserer optischen Spargelsortieranlagen resultiert aus mehr als 20 Jahren Erfahrung.

In unseren Sortieranlagen wird der Spargel vorab mit viel Wasser und wenig Druck gereinigt, um eine zuverlässige optische Sortierung zu gewährleisten.

Danach wird der Spargel vereinzelt und durchläuft in seiner Schale die optische Qualitätsbestimmung bis hin zu seinem entsprechenden Auffangbehälter, die in verschiedenen Qualitätsstuffen unterteilt sind.

Keine fehlerhafte Zuordnung durch optische Rundumerkennung in der Sortierschale. Kein freier unkontrollierter Fall

Geringer Wasserverbrauch durch Wiederaufbereitung

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel Bauer Ham aus Gräfenhausen, mit seiner Spargelsortianlage.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Hofladen Bauer Ham Gräfenhausen.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel und Erdbeeren- Verkausfstand an der B44 Kreuzung B486 Mörfelden.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargel und Erdbeeren- Verkausfstand an der B44 Kreuzung B486 Mörfelden.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) ist eine von ca. 200 Arten aus der Gattung Spargel (Asparagus). 

Die Heimat des Gemüsespargels sind die warmen und gemäßigten Regionen Süd- und Mitteleuropas, Nordafrikas und Vorderasiens. Er wird in Europa  seit dem !6.Jahrhundert in Klostergärten als Gemüsepflanze kultiviert.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

 Fotografien von © Heinz Brennecke 

Wilder Spargel.

In Griechenland wird wilder Spargel schon seit mehreren Tausend Jahren gegessen. Früher wurde als Heilmittel auch von den Römern  gegen Gelbsucht und Blasenerkrankungen eingesetzt. Er wirkt vor allem harntreibend und abführend.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Spargel und Erdbeeren- Verkausfstand Bauer Lipp am Bahnhof Walldorf.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Hessische Spargelkönigin Sarah I

Die offizielle Eröffnung der Spargelsaison in Hessen, veranstaltet durch die landwirtschaftliche Marketinggesellschaft „Gutes aus Hessen“ (MGH) fand diesmal bei strahlendem Sonnenschein auf dem Darmstädter Spargelhof Appel statt. Unser Foto (unten) zeigt Ministerpräsident Volker Bouffier und die hessische Spargelkönigin ­Sarah I. (v.l.) bei der Ernte. Es assistierte Frederic Ferber (MGH)..

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

Bild: WIR-Magazin im Gerauer Land

Hessische Spargelkönigin Sarah I.

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage



Bild:Spargel von hier

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Bauer Lipp

Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

 Fotografien von © Heinz Brennecke  

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Europäische Spargelmuseum

Lenbachstraße 26
86529 Schrobenhausen

Tel.   08252 90-214 Fax   08252 90-249

Öffungszeiten

Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

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Ciao

Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Maikammer

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Maikammer Rheinland Pfalz

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Gaststätte Luley

Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

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Gaststätte Luley

Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelsuppe

Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Der Spargel Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, oder Genuss grenzenlos?

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Spargelzeit März bis 24 Juni Johannistag, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. Am Johannistag endet die Spargelsaison. Unter den Spargelbauern wird dieser Tag gerne „Spargelsilvester“ genannt,

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Spargelgericht im Restaurant Deidesheimer Hof Deidesheim Pfalz

Spargelzeit März bis 24 Juni Johannis, Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) Weiß- und Grünspargel.Spargel Spargelfelder Gerauer Spargeltage. 

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Billd: Spargel Torte, Salat von Alf Landon von Andy Warhol

Im Frühjahr 1959 stieß die legendäre Innenarchitektin und Künstlerin Suzie Frankfurt bei einer der gelegentlichen Kunstausstellungen in Manhattans Serendipity-Eisdiele auf die Arbeit einer jungen Künstlerin. Sie war mit ihm nicht vertraut, war aber sofort von seinen wunderlichen Aquarellen mit Blumen und Schmetterlingen angetan. Es stellte sich heraus, dass der Künstler Andy Warhol war, der zu dieser Zeit als Art Director bei Doubleday arbeitete und die Bücher seiner Kinder illustrierte, kurz bevor er sich als Andy Warhol erfand.

Interessiert machte sich Frankfurt einen Termin mit dem jungen Warhol und traf ihn im vierten Stock, den er mit seiner Mutter Julia Warhola teilte. Sie erzählt von dieser schicksalhaften Begegnung

Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

Fotografien von © Heinz Brennecke  

Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

Fotografien von © Heinz Brennecke  

Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

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Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

Fotografien von © Heinz Brennecke 

Die Erdbeerzeit beginnt je nach Witterung und unter dem Zelt,meist Anfang Mai und dauert dann je nach Wetter  bis  Juli – August. Auch gibt es die Möglichkeit die Erdbeeren selber zu pflügen ein großer spaß für die Kinder.

Erdbeerzeit, im Sommer ist die Erdbeere eine der beliebtesten Obstsorten. Erdbeer-Torten, Marmelade, Shakes, Wein, Liköre und Bole lässt sich aus der Erdbeere Herstellen.

Fotografien von © Heinz Brennecke 

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Fotografien von © Heinz Brennecke 

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Fotografien von © Heinz Brennecke

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Fotografien von © Heinz Brennecke