Bild :Osterhase Teich mit Schokolade Sweet Point Bahnhof Walldorf Hessen.
Osterkekse
Willst Du die Osterkekse wagen,
musst Du Butter schaumig schlagen,
mit Zucker und in Seelenruh'
gibst Du Eier dann hinzu.
Backpulver mit Salz und Mehl,
so lautet der Rezept-Befehl,
vor dem Kneten gründlich sieben –
noch nicht in den Ofen schieben!
Erst den Teig zwei Stunden kühl;
Zeit genug, um abzuspülen.
Form' dann Häschen, hör den Rat
und back's bei hundertsechzig Grad.
Kekse sind kein Grund zur Klage:
Ich wünsche frohe Ostertage!
Fotografiert und kommentiert von © Heinz Brennecke